Madame Schotel – Surabaya

INFO & PROMO

Deretan Makanan & Minuman Yang Bakal Nge Hits di 2018

Selamat Tahun Baru!

Mengawali awal tahun 2018 ini, saya tergelitik untuk mengetahui kira-kira makanan & minuman apa ya yang bakal nge trend setahun kedepan nanti? Ya, seperti kita tahu nggak cuma fashion aja yang selalu di up to date. Buat para foodies, berburu makanan baru dan unik tentu menjadi target utama untuk di bagikan di media social masing-masing. Di lansir dari beberapa  sumber yang saya dapat, ini dia beberapa makanan yang diprediksi akan booming tahun ini:

 

1. Minuman Dengan Rasa Jamur

 

foto: www.naturallivingideas.com

Buat pecinta jamur-jamuran, bisa jadi ini kabar baik buat kalian. Whole Foods, sebuah supermarket ternama di Amerika, merilis beberapa trend makanan dan minuman yang diprediksi akan menarik perhatian banyak orang dan salah satu diantaranya adalah MUSHROOM INFUSED COFFEE! Kopi jamur dipastikan akan menjadi salah satu kuliner sehat dan unik. Kopi jamur maitake misalnya, sangat baik untuk mengontrol level gula darah, kopi jamur chaga juga mampu menetralkan asam lambung. Selain minuman, jamur juga diprediksi akan digunakan pada beberapa perawatan tubuh seperti sabun dan shampo.

 

2. Makanan & Minuman Dengan Rasa Bunga

foto: pinterest

Teh rasa cammomile mungkin sudah biasa ya. Tapi kalau teh rasa bunga mawar, lavender atau bunga yang lain? Bagaimana dengan cake rasa bunga? Sudah pernah mencobanya? Well, tahun ini diprediksi akan banyak makanan dan minuman dengan cita rasa bunga-bungaan. Tidak hanya dipadukan di menu dessert / cake saja, menu makanan asin juga akan dihiasi dengan bunga. Trend edible flower juga memungkinkan kita untuk bisa memakan bungannya langsung. Jadi penasaran ya pengen coba!

 

3. Superfood Powder

foto: www.bbc.com

Aneka macam superfood seperti spirulina, matcha, kale, goji berry, acai berry dan sejenisnya masih akan populer di 2018. Selain sangat mudah di konsumsi, kandungan antioksidannya juga sangat baik bagi tubuh kita. Kelompok makanan super ini bisa menjadi bahan pelengkap untuk memenuhi kebutuhan nutrisi sehari-hari.

 

4. Minuman Soda Dengan Varian Rasa Unik

foto: www.thenible.com

Minuman bersoda hasil fermentasi akan banyak ditemukan di tahun ini. Bukan sejenis Coca Cola & Sprite ya.. Tapi seperti varian teh dan kopi bersoda dengan rasa buah yang beragam. Penasaran juga, akan masuk ke Indonesia nggak ya minuman-minuman tersebut?

 

5. Aneka Makanan Nabati / Sayur-sayuran

foto: http://www.onegreenplanet.org

Pernah mencicipi daging ayam yang bahannya terbuat dari kedelai dan 100% bebas daging? Nah aneka makanan model ini diprediksi akan booming tahun ini. Akan lebih banyak makanan yang terbuat dari bahan- bahan nabati mengingat banyak kaum milenial yang mulai mengurangi makanan dengan lemak jenuh seperti daging, susu, dan telur kemudian mereka beralih ke makanan berbasih tumbuh-tumbuhan. Lebih sehat juga kan ya!

Have your say