Fakta Unik Permen Meledak Di Mulut

Buat kalian yang lahir di era tahun 70-80an pasti masih ingat dengan permen yang satu ini. Permen Pop Rocks ini sangat unik karena ketika dimakan, permen akan meledak-ledak di  mulut dengan penuh kejutan.

 

Ada beberapa fakta yang tidak banyak orang tahu seputar Permen Pop Rocks ini:

1.Penemu permen ini rupanya seorang ahli kimia bernama William A Mitchelle yang telah bekerja selama 35 tahun di General Foods, Amerika Serikat. Awalnya dia bermaksud untuk membuat minuman ringan, namun secara tak sengaja malah menciptakan Permen Pop Rocks yang legendaris. Saking sensasionalnya, diapun mempatenkan proses pembuatan permen tersebut sehingga tidak ada orang lain yang bisa memproduksi secara massal kalau tidak membeli teknologi patentnya.

2. Permen Pop Rocks dibuat dari campuran gula, lactose, sirup jagung, air dan pewarna buatan. Campuran ini kemudian dipanaskan sampai titik didih. Setelah mendidih gas carbon dioksida diberikan ke campuran itu dengan tekanan sebesar 600 psi (pounds per square inch). Ketika tekanan gas ini dilepas, maka adonan permen itu pecah menjadi bagian2 kecil. Nah, pecahan2 kecil mengandung gas di dalamnya .

Bagaimana permen ini bisa meledak2? Itu karena ketika permen ini masuk ke dalam mulut, air liur kita melarutkan permen sehingga gas di dalamnya menjadi keluar dan pecahnya gelembung2 kecil itulah yang menyebabkan bunyi seperti letusan kecil.

 

3. Saking fenomenalnya permen ini, sampai-sampai ada semacam Urban Legend bahwa jika mengkonsumsi Pop Rocks bersamaan dengan meminum Coca Cola, orang yang memakannya akan meledak & meninggal dunia. Saking paniknya orang tua gara-gara rumor ini, FDA (Food & Drug Administration) sampai membuka hotline darurat untuk orang tua yang menelpon. Tentu, untuk menjelaskan bahwa ini nggak bisa terjadi. Mengkonsumsi Permen Pop Rocks secara berlebihan memang berbahaya, namun tidak sampai membuat perut meledak.